Galettes et Crêpes Diagon Elley

DRAGO

Saucisse de Montbeliard, Morbier au lait cru (ERMITAGE) , Pomme de terre poêlée , Moutarde au Miel Maison

RUMUS

Emmental râpé lait origine France, Champignons de Paris,Saucisse de Montbeliard,Poêlée d'épinards frais au beurre,Moutarde au Miel

LUCIUS

Gorgonzola, Pomme de terre poêlée, Crème fraîche, Jambon sec Serrano 9 mois, Cerneaux de noix

DOLORES

Bûchette pur chèvre(Cabrifin),Pomme Granny, Miel, Cerneaux de noix

McGONAGALL

Emmental râpé lait origine France, Andouille de vire a l'ancienne fumee au bois de hetre, Oignons confits maison, Moutarde au Miel maison

SEVERUS

Oeuf plein air,Emmental râpé lait origine France,Steak haché(Steak haché race à viande Charolaise),Tomate confite(Maison), Crème fraîche

PETER

Raclette au lait cru (LIVRADOIS),Viande haché (Steak haché race à viande Charolaise),Tomate confites(Maison), Aubergine grillée

DOBBY

Bûche de chèvre(Cabrifin), Raclette au lait cru(LIVRADOIS), Emmental râpé lait origine France , Morbier au lait cru (ERMITAGE)

★ JAMES

Poêlée d'épinards frais au beurre, Saumon fumé de Norvège salé, Crème fraîche, Citron

★ SIRIUS

Tartare saumon, Pomme de terre poêlée ,Bûchette pur chèvre (Cabrifin ), Crème fraîche, Citron, Aneth

HARRY

Raclette au lait cru (LIVRADOIS),Pomme de terre poêlée, Oignons confits maison, Crème fraîche,Jambon sec Serrano 9 mois

RUBEUS

Morbier au lait cru (ERMITAGE),Pomme de terre poêlée,jambon blanc supérieur, Crème fraîche

GINNY

Mozzarela di buffala, Tomate séchée, Roquette, Pesto de Basilic Maison

NEVILLE.

Mozzarela di buffala, Jambon sec Serrano 9 mois, Confit de tomates, Pesto de basilic Maison

★ LUNA

Mozzarela di buffala,Jambon sec Serrano 9 mois ,Aubergine et Poivron grillées, Roquette,Tomates cerises, Créme balsamique

★ VOLDEMORT.

Raclette au lait cru (LIVRADOIS),Morbier au lait cru (ERMITAGE), Pomme de terre poêlée, Jambon blanc supérieur,Oignons confits maison, Crème fraîche,Jambon sec Serrano 9 mois

GRANGER.

Chocolat maison, Amandes grillée, Créme fouettée

DUMBLEDORE.

Chocolat maison, Banane fraîche, Graines de sarrasin caramélisées, Crème fouettée

LONDUBAT

Chocolat Maison, Fruits rouges, Crème fouettée

WEASLEY.

Caramel beurre salé maison,Amandes grillée, Crème fouettée

POTTER.

Caramel beurre salé maison, Pommes caramélisées, Crème fouettée

PETTIGROW

Nutella, Amandes grillée , Chantilly

MALEFOY.

Nutella, Banane fraîche, Amandes grillée

DUDLEY.

Chocolat maison,Glace artisanale à la vanille ou Chocolat,Amandes grillée

FLITWICK.

Crème de marron, Glace artisanale à la vanille,Crème fouettée, Graines de sarrasin caramélisées

LOCKHART.

Chocolat maison, Glace artisanale à la fraise, Fraise et Myrtille

★ CRABBE.

Beurre sucre, Rhum, Grand Marnier ou Calvados

★ BLACK. 9.5

Calvados, Pommes caramélisées, Graines de sarrasin caramélisées